mua bán mực một nắng Phan Thiết ở đâu

mua mực 1 nắng ở đâu

>> cách chế biến mực một nắng

>> xem ngư dân đi câu mực

cửa hàng chúng tôi chuyên cung cấp mực 1 nắng sỉ và lẻ cho các nhà hàng, quán ăn, hộ gia đình ở tp.hcm để làm quà biếu trong các dịp lễ tết.

Các bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng để xem và mình sẵn sàng chỉ dẫn cho bạn cách mua mực một nắng đúng chất lượng, bạn sẽ có thêm những kinh nghiệm mới ( Lưu ý: có thể tới xem và học hỏi kinh nghiệm mua mực một nắng không cần mua cũng được nhé).
Bạn nào ở khu vực nội thành thì khi mua mực một nắng, bên mình hỗ trợ giao hàng miễn phí nhé.

Thành phần dinh dưỡng của mực một nắng:

Trong 100g ăn được của mực tươi: 300 calo, 400g nước, 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bột, 0g chất xơ. Trong mực có chứa một số chất khoáng vi lượng rất quý như sắt, kẽm, mangan, selen... và cả hormon nam testosterone.

Công dụng của mực một nắng

Mực có tác dụng bồi bổ làm tăng sức khoẻ, tăng trí lực, đặc biệt có chứa các peptid có tác dụng chống độc và chất phóng xạ. Có nhiều món ăn thuốc chữa bệnh từ loài hải sản này.

Cách phơi mực một nắng:

- Mực ống tươi sau khi câu lên, xẻ ra, làm sạch phần ruột, rửa sạch bằng nước biển.
- Sau đó, mang mực đem đi phơi. Tốt nhất là phơi trên vĩ bằng tre hoặc lưới chọn ngày được nắng thì mới làm còn không thì thường được mang đi bán tươi. Mực sẽ mau ráo và khô hơn.
- Phơi dưới nắng từ sáng đến chiều là ta có món mực một nắng ngon lành

***Lưu ý: 
Mực một nắng chất lượng là mực được phơi dưới trời nắng to sao cho bề mặt mực khô, bóng nhưng bên trong vẫn dẻo mềm. Mà điều này ở Phan Thiết thì luôn được thiên nhiên ưu ái, nên mực một nắng phan thiết luôn đạt chất lượng cao.

Ghi chú: Đây loại loại Mực một nắng chính hiệu Phan Thiết, có độ dẻo và trong của thịt và độ ngọt thơm khi chế biến món ăn. Không phải hàng Mực một nắng dạng đông lạnh vẫn bày bán trên thị trường với giá rẻ nhưng không chất lượng (co ngót khi nướng, ra nước nhiều, nhạt thịt không thơm). Quý khách hàng cần phân biệt rõ để tránh mua nhầm. Mua đi biếu nên sử dụng loại Mực một nắng chất lượng cao để không sợ bị “mang tiếng”.

Hiện tại ở tp.hcm có nhiều cửa hàng mua bán mực 1 nắng tuy nhiên chất lượng và giá cả thì lại khác nhau. hiện nay, thị trường xuất hiện loại mực 1 nắng giá rẻ được làm từ mực nhập khẩu từ nước ngoài, chất lượng kém, các bạn tham khảo thêm tại đây

Mọi thông tin vể sản phẩm vui lòng liên hệ:

Hotline:0909.950.368 

Địa chỉ mới: 99/10 huỳnh văn nghệ, phường 12, quận Gò Vấp, TPHCM

Địa chỉ cũ: 416/24 Phạm Văn Bạch,P.15,Q.Tân Bình,TP.HCM

Email: phanha.net@gmail.com

Website: www.phannha.net

Facebook: https://www.facebook.com/phannhastore

ngư dân đi câu mực khi nào

các ngư dân ở đây từ 3 giờ sáng đã lên thuyền ra khơi, sau khoảng 2 giờ thì thuyền bắt đầu thả những chiếc thúng nan hay thúng nhựa xuống biển. mỗi ngư dân mỗi chiếc thúng bắt đầu câu mực từ khi bình minh vừa hắt lên những tia nắng đầu tiên. tới khoảng 2 -3 giờ chiều thì bắt đầu đón các thúng và ngư dân vào bờ, mang theo chiến lợi phẩm là những chú mực lá, mực ống, bạch tuộc câu lên còn nhấp nháy những nhịp thở, tươi xanh nhìn rất hấp dẫn. vào đến đất liền cũng là lúc hoàng hôn buông xuống thì mực được vừa kịp đưa vào thực đơn chiều của các nhà hàng, quán nhậu hay hộ gia đình .

còn có nhóm ngư dân khác thì lúc này mới bắt đầu ra khơi, vì câu vào ban đêm nên ngư dân thường chong đèn điện hoặc đèn dầu loại lớn ( còn gọi là đèn măng xông), câu mực suốt đêm tới khi trời chuyền dần sáng thì trở về bờ. mực mang vào được đưa đi bán tươi hay sẽ phơi làm mực 1 nắng, mực khô.

kiểu đánh bắt gần bờ, trong ngày nên hải sản luôn được giữ tươi ngon vì thế chất lượng luôn được đảm bảo.