Mua bán Thịt ruột ốc giác ở tp.hcm

>> cách chế biến món ăn từ ốc giác

>> bán bạch tuộc phan thiết

>> mua mực trứng Phan Thiết

Ốc giác làm món ăn bình dân nhưng giàu chất dinh dưỡng được người dân ưa dùng. Ốc giác khi mua về phải mất công đoạn luộc chín rồi lấy khỏi vỏ và làm sạch thì mới có thể dùng được. Thấy được sự bất tiện đó, cửa hàng chúng tôi đã làm lấy thịt ruột ốc giác làm sạch, đóng gói từng kg một cho khách hàng khi mua tiện lợi trong việc vận chuyển ( vỏ ốc khá nặng)  đến chế biến và bảo quản.

Các bạn có nhu cầu mua bán thịt ruột ốc giác ở tp.hcm vui lòng đến cửa hàng chúng tôi hay liên hệ qua điện thoại đặt hàng để giao tận nơi (số lượng phù hợp). Ngoài ra cửa hàng chúng tôi còn có bán nhiều mặt hàng hải sản Phan Thiết và thịt rừng khác nữa.

Ở Sài Gòn, các loại món ốc hầu hết luôn có mặt quanh năm ở các nhà hàng, quán nhậu, quán ăn vỉa hè. Trong đó, ốc giác là loại ốc ngon, chế biến được nhiều loại món ăn đa dạng. Món ăn nổi tiếng nhất có lẽ là gỏi ốc giác, thịt ốc giác xào rau muống, hay đơn giản nhanh gọn lẹ mà vẫn cảm nhận đầy đủ chất lượng của ốc giác là thịt ốc giác luộc.

Ốc giác thường sống ở vùng biển cạn ven các rạng san hô, hang hốc, vách đá, quanh các hòn đảo chỗ nước trong. Ốc giác to con, vỏ dày, nặng trung bình khoảng 300-500g một con. Tuy nhiên, cũng có những loài ốc giác mang trọng lượng lớn đến vài kg.

Thịt ốc giác gồm hai phần: phần cùi ốc trắng trong, cứng giòn, khi chín ăn sần sật, phần ruột ốc màu nâu nhạt, mềm, vị bùi, béo. Dưới bàn tay chế biến khéo léo của đầu bếp, ốc giác đã biến thành nhiều món ăn ngon, phong phú và hấp dẫn như món luộc, nướng, làm gỏi, cháo...
Hiện tại thịt ốc giác cửa hàng mình đang bán là size sau khi làm sạch thì khoảng từ 5 - 8 con/kg. Size có thể nói là khá lớn rồi nha các bạn. Lưu ý là thịt ốc giác Vôi không phải thịt ốc giác Vàng nhé.