Cơm Gạo Lứt Thịt Đà Điểu Xào Rau Củ

Nguyên liệu:

• 1 bát gạo lứt
• 150g thịt phile đà điểu
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• Tương ớt organic (dành cho ai thích ăn cay)
• Dầu olive hoặc dầu dừa
• Muối biển tự nhiên
• Nước mắm
• Nước tương
• 1 nhánh cần tây hoặc hành boa rô thái khúc
• Nửa trái ớt chuông thái miếng nhỏ
• Bí ngòi hoặc cà rốt cắt miếng
• 1 củ hành tây băm nhỏ
• Mè rang

Thực hiện:

• Gạo lứt vo sạch và cho vào nồi nấu chín, gạo lứt các bạn nhớ cho nhiều nước hơn gạo thường nhé.
• Thịt phile đà điểu các bạn rửa sạch và băm nhỏ (hoặc cắt lát mỏng), ướp với 1/2mcp nước tương.
• Các bạn lấy chảo, cho 1 muỗng canh dầu olive hoặc dầu dừa vào phi thơm với một phần tỏi băm, sau đó cho thịt phile đà điểu băm vào đảo đều, xào cho thịt săn lại thì nêm nếm muối, mắm cho vừa miệng và thêm khoảng 3 thìa canh nước vào để tránh cho thịt bị cháy, và nhớ là đun trên lửa nhỏ các bạn nhé, ngoài ra nếu bạn nào thích ăn cay có thể cho thêm tương ớt vào đảo đều. Đậy nắp lại và nấu trong khoảng 10-15p cho thịt đà điểu chín.
• Các bạn lấy một cái chảo khác, phi thơm hết phần tỏi còn lại và hành tây, sau đó cho các loại cần tây hoặc hành boa rô, ớt chuông, bí ngòi hoặc cà rốt vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn, các bạn xào trong khoảng 5-7p cho rau củ chín nhé.
• Vậy là xong, giờ thì các bạn xới cơm ra dĩa, cho một phần thịt đà điểu, một phần rau xào lên trên, rắc mè lên nữa là có thể dùng được rồi nè, cơm này ăn cùng với kim chi cũng rất ngon mà lại không bị ngán các bạn nhé.

Chúc các bạn ăn ngon miệng với món cơm gạo lứt thịt đà điểu băm rau củ xào này nhé!

Các bạn cần mua thịt đà điểu khatoco thì liên hệ hotline 0909950368

Xem thêm:

>> Thịt đà điểu nấu món gì ngon

>> Phân biệt thịt đà điểu thật và giả

>> thịt đà điểu chứa thành phần này tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em, người già, ăn kiêng