Hotline: 0909950368 (zalo)

Bắp Đùi Đà Điểu Kho Bí Đao Củ Cải

Chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món bắp đùi đà điểu kho bí đao củ cải, nghe có vẻ lạ quá các bạn nhỉ, món ăn được kết hợp từ các nguyên liệu cứ ngỡ không bao giờ kết hợp được nhưng khi ra lò thì lại vô cùng thuyết phục bởi mùi vị và sự bổ dưỡng của nó đem lại đó nhé.

Thịt đà điểu chắc hẳn các bạn cũng đã biêt nó rất tốt cho sức khỏe như thế nào, các bạn nào chưa biết về những lợi ích của thịt đà điểu có thể tham khảo tại (….). Hôm nay mình chọn phần bắp đùi đà điểu để làm món này, bắp đùi đà điểu khi được kho lên thịt sẽ mềm thêm phần gân dẻo dẻo ăn rất ngon nè, kết hợp cùng bí đao và củ cải rất tốt cho sức khỏe, tất cả thấm vị vừa miệng, thơm ngon, ngọt dịu thanh mát không thể cưỡng lại được.

thit_da_dieu_kho_cu_cai

Nguyên liệu:

  • Bắp đùi đà điểu 500gr
  • Bí đao 1 quả nhỏ khoảng 200gr
  • Củ cải trắng 100gr
  • 1 củ gừng
  • Hành tây 1/2 củ cắt múi cau, hành lá cắt khúc vừa
  • Gia vị: bột cà ri, bột ngũ vị hương, hạt nêm, mắm, đường, tiêu,

Thực hiện:

  • Bắp đùi đà điểu mua về các bạn đem rửa sạch, cắt thành cục vuông nhỏ vừa, để ráo nước, đem ướp với 1mcp bột cà ri, ½ mcp ngũ vị hương, 2mcp hạt nêm, một ít tiêu, ½ củ gừng gọt sạch thái sợi, trộn đều và bỏ tủ mát khoảng 30p cho gia vị thấm đều vào thịt đà điểu.
  • Bí đao, củ cải rửa sạch gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn
  • Cho nồi có dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì cho ½ củ gừng thái sợi còn lại vào xào cho thơm mùi lên, sau đó cho thịt đà điểu vào xào cho thịt săn lại thì các bạn đổ nước vào xâm xấp mặt, khi nào thấy sôi lên thì vặn nhỏ lửa, kho đến khi các bạn thấy thịt đà điểu mềm thì cho tiếp bí đao và củ cải vào nấu chín, cuối cùng các bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng và bỏ hành tây và hành lá vào trên mặt đậy nắp rồi tắt lửa, thế là xong.

Bây giờ chỉ cần múc món bắp đùi đà điểu kho bí đao củ cải ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm thôi các bạn nè. Thịt đà điểu mềm mềm dẻo dẻo, ngọt thơm thấm vị, miếng bí đao, củ cải vừa ngọt dịu vừa mát miệng, tất cả đều thơm ngon mà lại quá đầy đủ dưỡng chất, bất cứ người già, người lớn hay trẻ em đều ăn được hết nè, đặc biệt món này rất hợp với những ai bị cholesteron cao đó các bạn. Còn chần chừ gì mà không thử vào bếp để cả nhà cùng thưởng thức một món ăn vừa bổ dưỡng vừa lạ các bạn nhỉ. Chúc các bạn thành công !!!

xem thêm

>> thịt đà điểu nấu món gì ngon

>> Thành phần đặc biệt này trong thịt đà điểu tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em, người ăn kiêng

>> Bảng giá thịt đà điểu

  • Cách Làm Nước Chấm Chả Cá Nha Trang

    Ngày: 15-04-2023
    Chả cá Nha Trang là đặc sản nổi tiếng, chất lượng chả cá dai, ngon sẽ thực sự đặc biệt nếu chấm nước chấm chả cá đúng vị.Có nhiều công thức làm nước chấm chả cá Nha Trang, mình xin chia sẽ 1 vài công thức dễ làm mà ngon miệng như sau:
  • Thịt Đà Điểu Phần Nào Ngon Nhất?

    Ngày: 07-11-2022
    Thịt đà điểu thì cũng phân ra nhiều phần, nhiều bộ phận như các loại thịt gà, thịt bò, thịt heo vậy á. Thịt đà điểu Khatoco hiện phân ra các phần như sau: Thịt fillet (phi lê), thịt đùi, thịt vụn, xương cổ, thịt sườn, cánh, ngón, gân, bao tử (dạ dày, mề), tim là những phần chính được thương phẩm, lâu lâu cũng có lưỡi đà điểu, ngọc đà điểu, trứng đà điểu.
  • Cách Nấu Bít Tết Đà Điểu

    Ngày: 08-09-2022
    Thịt đà điểu là một loại thịt rất nạc, trông giống như thịt bò bít tết hơn là thịt gia cầm. Bít tết đà điểu ngon nhất nên ăn sống hoặc chín 1 nửa (rare to medium-rare). Thịt đà điểu chín rất nhanh nên khi nấu cần chú ý. Nếu bạn muốn ăn vừa chín tới thì với một miếng bít tết nên áp chảo (chiên, nướng) mỗi bên khoảng 2 phút rưỡi. Bên ngoài nhìn chín xém, bên trong có màu hồng sẫm là đạt. Có thể ăn kèm với bất kỳ loại rau nào tùy thích chấm kèm nước sốt có vị nhẹ để cảm nhận rõ hương vị của thịt đà điểu.
  • Mì Xào Đà Điểu

    Ngày: 17-08-2022
    Thật hấp dẫn, Thịt đà điểu phi lê có màu đậm, gần như màu hạt dẻ đặc biệt từ một loài chim. Món ăn này, bít tết đà điểu được đặt trên một lớp mì trứng tươi trong nước sốt cà ri xanh thơm, cay.
  • Khám phá 4 món ngon, hấp dẫn từ Sò Điệp Nhật dễ làm tại nhà

    Ngày: 26-04-2022
    Khám phá 4 món ngon, hấp dẫn từ Sò Điệp Nhật dễ làm tại nhà : Cách làm món sò Điệp Nhật nướng phô mai, Cách làm món sò Điệp Nhật nướng mỡ hành, Cách làm Món sò Điệp xào bông cải ( súp lơ xanh)
  • Thịt Đà Điểu Cuộn Rau Củ Nướng Sốt Xoài

    Ngày: 20-06-2021
    Để giúp các bạn có thêm những công thức mới lạ và bổ dưỡng để chế biến cho gia đình, nhằm tránh ăn đi ăn lại các cách chế biến thường ngày sẽ dễ nhàm chán và không đưa cơm, hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn  món thịt đà điểu cuộn rau củ nướng xốt xoài cốt dừa, món ăn này vừa ngon bổ và cũng khá là đẹp mắt để gia đình mình cũng thưởng thức hoặc có thể đãi khách hay nấu tiệc cúng nhé.
  • Lẩu Sườn Đà Điểu Om Sấu

    Ngày: 19-06-2021
    Hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn một món vừa ngon vừa bổ dưỡng đó là món lẩu sườn đà điểu om sấu. Tận dụng sấu đang vào mùa nè các bạn, cùng vào bếp để đãi cả nhà nhé, Như chúng ta đã biết, thịt đà điểu đã không còn xa lạ với những lợi ích mà nó mang lại: có rất nhiều acid amin tốt cho cơ thể, ít cholesteron, hàm lượng sắt cao,… tốt cho từ trẻ em tới người lớn tuổi, người đau ốm,…
  • Chả Cá Nha Trang Xào Rau Củ

    Ngày: 19-06-2021
    Chắc hẳn các bạn đã không còn xa lạ gì với những món ăn từ chả cá Nha Trang như : bún/ bánh canh bột gạo/ bánh canh cá lóc chả cá, canh chua chả cá, chả cá sốt cà,… Vậy thì hôm nay hãy cùng vào bếp với mình để làm món chả cá Nha Trang xào rau củ các bạn nhé. Hầu hết các món ăn nấu với chả cá Nha Trang đều rất là dễ chế biến, tất nhiên, món này cũng không ngoại lệ và thậm chí còn rất đơn giản và nhanh gọn nữa đó các bạn, với món ăn này chỉ gói gọn trong một đĩa mà giúp các chị e bổ sung đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất cho cả gia đình, đặc biệt không sợ ngán hay tăng cân nhé.
  • Cơm Gạo Lứt Thịt Đà Điểu Xào Rau Củ

    Ngày: 18-06-2021
    Với mong muốn hướng đến cho các bạn những món ăn có đầy đủ dưỡng chất và an toàn cho sức khỏe của cả gia đình, lại không mất nhiều thời gian để dọn dẹp chiến trường, ngày hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn món cơm gạo lứt thịt phile đà điểu băm rau củ xào, các bạn chỉ cần nấu một món này là xong mà vẫn cung cấp đầy đủ 4 nhóm thực phẩm thiết yếu cho cả gia đình nhé. Món cơm này ăn rất tốt cho sức khỏe từ trẻ em cho tới người lớn, người cao tuổi, cũng phù hợp cho các bạn có chế độ ăn kiêng khi tập luyện thể thao.
  • Bắp Đùi Đà Điểu Kho Bí Đao Củ Cải

    Ngày: 27-05-2021
    Chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món bắp đùi đà điểu kho bí đao củ cải, nghe có vẻ lạ quá các bạn nhỉ, món ăn được kết hợp từ các nguyên liệu cứ ngỡ không bao giờ kết hợp được nhưng khi ra lò thì lại vô cùng thuyết phục bởi mùi vị và sự bổ dưỡng của nó đem lại đó nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH Phan Nha

MST: 0314985284

Địa chỉ: 99/10 Huỳnh Văn Nghệ, P.12, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Hotline: 0909950368 (zalo)

Email: phannha.net@gmail.com

LIÊN KẾT FACEBOOK