Hotline: 0909950368 (zalo)

Thịt Đà Điểu Cuộn Rau Củ Nướng Sốt Xoài

Để giúp các bạn có thêm những công thức mới lạ và bổ dưỡng để chế biến cho gia đình, nhằm tránh ăn đi ăn lại các cách chế biến thường ngày sẽ dễ nhàm chán và không đưa cơm, hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn  món thịt đà điểu cuộn rau củ nướng xốt xoài cốt dừa, món ăn này vừa ngon bổ và cũng khá là đẹp mắt để gia đình mình cũng thưởng thức hoặc có thể đãi khách hay nấu tiệc cúng nhé.

Thịt đà điểu chắc hẳn các bạn đều biết nó tốt như thế nào cho sức khỏe của chúng ta, một loại thực phẩm hội tụ quá nhiều thành phần dinh dưỡng (có cả những loại axit amin mà cơ thể chúng ta không thể nào tự tạo ra), lại càng tốt đối với trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi, người bệnh mới khỏi, người bị bệnh mỡ máu hay tim mạch,…Vì thế, các bạn nội trợ nên thêm thịt đà điểu vào thực đơn cho gia đình của mình nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 500g thịt phile đà điểu hoặc thịt đùi đà điểu
  • 1 củ cà rốt cắt thành từng thanh dài
  • 1 quả ớt chuông Đà Lạt cắt sợi dài bằng cỡ các thanh cà rốt
  • 5-7 cọng đậu đũa đủ để cuộn các miếng thịt
  • 60g lá quế
  • 250g xoài chín cắt cục vuông
  • 200g xoài chín xay nhuyễn
  • 150-200g xà lách (tùy ai thích ăn nhiều hay ít rau)
  • Nước tương
  • Dầu hào
  • Xốt ướp thịt nướng cholimex
  • 15g nước cốt hành tím
  • Hạt nêm
  • 150g nước cốt dừa
  • Kem béo
  • Sữa đặc
  • Sữa tươi không đường
  • Muối

thit_da_dieu_nuong_ap_chao

Thực hiện:

  • Thịt đà điểu mua về sau khi rửa sạch các bạn để cho thật ráo nước, thái lát vừa ăn để lát nữa cuộn, đem thịt đà điểu ướp với ít nước tương, dầu hào, xốt ướp thịt nướng, nước cốt hành tím, hạt nêm, ướp trong 30p cho gia thấm đều vào thịt (có thể để ngăn mát tủ lạnh nhé).

tht__iu_cun_rau_c_1

  • Sau khi thịt đà điểu đã thấm đều gia vị, các bạn trải thịt ra thớt, cho rau củ và lá quế vào trong rồi cuộn lại, sau đó dùng giấy bạc cuộn thịt đà điểu lại mang hấp cách thủy khoảng 7p, rồi đem đi nướng trên lửa than đến khi thấy chín đều là được các bạn nhé (ngoài ra nhà bạn nào có lò nướng thì các bạn có thể để các cuộn vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 trong khoảng 13-15p)

tht__iu_cun_rau_c

  • Sau khi nướng chín, tháo giấy bạc ra, cắt thịt đà điểu thành từng lát mỏng vừa ăn, lấy 1 cái dĩa cho xà lách lên rồi bỏ các lát thịt vừa cắt vào.
  • Nấu nước xốt: các bạn đun sôi nước cốt dừa, xoài chín xay nhuyễn, khoảng 80g kem béo, 20g sữa đặc, 250g sữa tươi không đường, một ít muối, các bạn nấu trên lửa vừa cho đến khi xốt sôi thì cho xoài cắt cục vuông vào, sôi nhẹ lại là tắt bếp. Đổ hỗn hợp xốt này lên thịt đà điểu nướng, món này ăn kèm với cơm hoặc bánh mì cũng được nhé, chấm kèm với muối tiêu chanh.

sot_xoai_nuoc_cot_dua

Vậy là đã có một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt để cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi các bạn nhỉ. Chúc các bạn thành công với món thịt đà điểu cuộn rau củ nướng xốt xoài cốt dừa này nhé!

com_gao_luc_thit_da_dieu_cuon

Xem thêm:

>> Lẩu Sườn Đà Điểu Om Sấu

>> Bắp Đùi Đà Điểu Kho Bí Đao

>> Cách chế biến thịt đà điểu

  • Cách Làm Nước Chấm Chả Cá Nha Trang

    Ngày: 15-04-2023
    Chả cá Nha Trang là đặc sản nổi tiếng, chất lượng chả cá dai, ngon sẽ thực sự đặc biệt nếu chấm nước chấm chả cá đúng vị.Có nhiều công thức làm nước chấm chả cá Nha Trang, mình xin chia sẽ 1 vài công thức dễ làm mà ngon miệng như sau:
  • Thịt Đà Điểu Phần Nào Ngon Nhất?

    Ngày: 07-11-2022
    Thịt đà điểu thì cũng phân ra nhiều phần, nhiều bộ phận như các loại thịt gà, thịt bò, thịt heo vậy á. Thịt đà điểu Khatoco hiện phân ra các phần như sau: Thịt fillet (phi lê), thịt đùi, thịt vụn, xương cổ, thịt sườn, cánh, ngón, gân, bao tử (dạ dày, mề), tim là những phần chính được thương phẩm, lâu lâu cũng có lưỡi đà điểu, ngọc đà điểu, trứng đà điểu.
  • Cách Nấu Bít Tết Đà Điểu

    Ngày: 08-09-2022
    Thịt đà điểu là một loại thịt rất nạc, trông giống như thịt bò bít tết hơn là thịt gia cầm. Bít tết đà điểu ngon nhất nên ăn sống hoặc chín 1 nửa (rare to medium-rare). Thịt đà điểu chín rất nhanh nên khi nấu cần chú ý. Nếu bạn muốn ăn vừa chín tới thì với một miếng bít tết nên áp chảo (chiên, nướng) mỗi bên khoảng 2 phút rưỡi. Bên ngoài nhìn chín xém, bên trong có màu hồng sẫm là đạt. Có thể ăn kèm với bất kỳ loại rau nào tùy thích chấm kèm nước sốt có vị nhẹ để cảm nhận rõ hương vị của thịt đà điểu.
  • Mì Xào Đà Điểu

    Ngày: 17-08-2022
    Thật hấp dẫn, Thịt đà điểu phi lê có màu đậm, gần như màu hạt dẻ đặc biệt từ một loài chim. Món ăn này, bít tết đà điểu được đặt trên một lớp mì trứng tươi trong nước sốt cà ri xanh thơm, cay.
  • Khám phá 4 món ngon, hấp dẫn từ Sò Điệp Nhật dễ làm tại nhà

    Ngày: 26-04-2022
    Khám phá 4 món ngon, hấp dẫn từ Sò Điệp Nhật dễ làm tại nhà : Cách làm món sò Điệp Nhật nướng phô mai, Cách làm món sò Điệp Nhật nướng mỡ hành, Cách làm Món sò Điệp xào bông cải ( súp lơ xanh)
  • Thịt Đà Điểu Cuộn Rau Củ Nướng Sốt Xoài

    Ngày: 20-06-2021
    Để giúp các bạn có thêm những công thức mới lạ và bổ dưỡng để chế biến cho gia đình, nhằm tránh ăn đi ăn lại các cách chế biến thường ngày sẽ dễ nhàm chán và không đưa cơm, hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn  món thịt đà điểu cuộn rau củ nướng xốt xoài cốt dừa, món ăn này vừa ngon bổ và cũng khá là đẹp mắt để gia đình mình cũng thưởng thức hoặc có thể đãi khách hay nấu tiệc cúng nhé.
  • Lẩu Sườn Đà Điểu Om Sấu

    Ngày: 19-06-2021
    Hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn một món vừa ngon vừa bổ dưỡng đó là món lẩu sườn đà điểu om sấu. Tận dụng sấu đang vào mùa nè các bạn, cùng vào bếp để đãi cả nhà nhé, Như chúng ta đã biết, thịt đà điểu đã không còn xa lạ với những lợi ích mà nó mang lại: có rất nhiều acid amin tốt cho cơ thể, ít cholesteron, hàm lượng sắt cao,… tốt cho từ trẻ em tới người lớn tuổi, người đau ốm,…
  • Chả Cá Nha Trang Xào Rau Củ

    Ngày: 19-06-2021
    Chắc hẳn các bạn đã không còn xa lạ gì với những món ăn từ chả cá Nha Trang như : bún/ bánh canh bột gạo/ bánh canh cá lóc chả cá, canh chua chả cá, chả cá sốt cà,… Vậy thì hôm nay hãy cùng vào bếp với mình để làm món chả cá Nha Trang xào rau củ các bạn nhé. Hầu hết các món ăn nấu với chả cá Nha Trang đều rất là dễ chế biến, tất nhiên, món này cũng không ngoại lệ và thậm chí còn rất đơn giản và nhanh gọn nữa đó các bạn, với món ăn này chỉ gói gọn trong một đĩa mà giúp các chị e bổ sung đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất cho cả gia đình, đặc biệt không sợ ngán hay tăng cân nhé.
  • Cơm Gạo Lứt Thịt Đà Điểu Xào Rau Củ

    Ngày: 18-06-2021
    Với mong muốn hướng đến cho các bạn những món ăn có đầy đủ dưỡng chất và an toàn cho sức khỏe của cả gia đình, lại không mất nhiều thời gian để dọn dẹp chiến trường, ngày hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn món cơm gạo lứt thịt phile đà điểu băm rau củ xào, các bạn chỉ cần nấu một món này là xong mà vẫn cung cấp đầy đủ 4 nhóm thực phẩm thiết yếu cho cả gia đình nhé. Món cơm này ăn rất tốt cho sức khỏe từ trẻ em cho tới người lớn, người cao tuổi, cũng phù hợp cho các bạn có chế độ ăn kiêng khi tập luyện thể thao.
  • Bắp Đùi Đà Điểu Kho Bí Đao Củ Cải

    Ngày: 27-05-2021
    Chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món bắp đùi đà điểu kho bí đao củ cải, nghe có vẻ lạ quá các bạn nhỉ, món ăn được kết hợp từ các nguyên liệu cứ ngỡ không bao giờ kết hợp được nhưng khi ra lò thì lại vô cùng thuyết phục bởi mùi vị và sự bổ dưỡng của nó đem lại đó nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH Phan Nha

MST: 0314985284

Địa chỉ: 99/10 Huỳnh Văn Nghệ, P.12, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Hotline: 0909950368 (zalo)

Email: phannha.net@gmail.com

LIÊN KẾT FACEBOOK