Hotline: 0909950368 (zalo)
logo_hoa_don_phannha.50.
0
Trang chủ»Góc ẩm thực»gia súc,gia cầm,thịt rừng
Bài Viết Liên Quan

Thịt Đà Điểu Cuộn Rau Củ Nướng Sốt Xoài

Để giúp các bạn có thêm những công thức mới lạ và bổ dưỡng để chế biến cho gia đình, nhằm tránh ăn đi ăn lại các cách chế biến thường ngày sẽ dễ nhàm chán và không đưa cơm, hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn  món thịt đà điểu cuộn rau củ nướng xốt xoài cốt dừa, món ăn này vừa ngon bổ và cũng khá là đẹp mắt để gia đình mình cũng thưởng thức hoặc có thể đãi khách hay nấu tiệc cúng nhé.

Thịt đà điểu chắc hẳn các bạn đều biết nó tốt như thế nào cho sức khỏe của chúng ta, một loại thực phẩm hội tụ quá nhiều thành phần dinh dưỡng (có cả những loại axit amin mà cơ thể chúng ta không thể nào tự tạo ra), lại càng tốt đối với trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi, người bệnh mới khỏi, người bị bệnh mỡ máu hay tim mạch,…Vì thế, các bạn nội trợ nên thêm thịt đà điểu vào thực đơn cho gia đình của mình nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 500g thịt phile đà điểu hoặc thịt đùi đà điểu
  • 1 củ cà rốt cắt thành từng thanh dài
  • 1 quả ớt chuông Đà Lạt cắt sợi dài bằng cỡ các thanh cà rốt
  • 5-7 cọng đậu đũa đủ để cuộn các miếng thịt
  • 60g lá quế
  • 250g xoài chín cắt cục vuông
  • 200g xoài chín xay nhuyễn
  • 150-200g xà lách (tùy ai thích ăn nhiều hay ít rau)
  • Nước tương
  • Dầu hào
  • Xốt ướp thịt nướng cholimex
  • 15g nước cốt hành tím
  • Hạt nêm
  • 150g nước cốt dừa
  • Kem béo
  • Sữa đặc
  • Sữa tươi không đường
  • Muối

thit_da_dieu_nuong_ap_chao

Thực hiện:

  • Thịt đà điểu mua về sau khi rửa sạch các bạn để cho thật ráo nước, thái lát vừa ăn để lát nữa cuộn, đem thịt đà điểu ướp với ít nước tương, dầu hào, xốt ướp thịt nướng, nước cốt hành tím, hạt nêm, ướp trong 30p cho gia thấm đều vào thịt (có thể để ngăn mát tủ lạnh nhé).

tht__iu_cun_rau_c_1

  • Sau khi thịt đà điểu đã thấm đều gia vị, các bạn trải thịt ra thớt, cho rau củ và lá quế vào trong rồi cuộn lại, sau đó dùng giấy bạc cuộn thịt đà điểu lại mang hấp cách thủy khoảng 7p, rồi đem đi nướng trên lửa than đến khi thấy chín đều là được các bạn nhé (ngoài ra nhà bạn nào có lò nướng thì các bạn có thể để các cuộn vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 trong khoảng 13-15p)

tht__iu_cun_rau_c

  • Sau khi nướng chín, tháo giấy bạc ra, cắt thịt đà điểu thành từng lát mỏng vừa ăn, lấy 1 cái dĩa cho xà lách lên rồi bỏ các lát thịt vừa cắt vào.
  • Nấu nước xốt: các bạn đun sôi nước cốt dừa, xoài chín xay nhuyễn, khoảng 80g kem béo, 20g sữa đặc, 250g sữa tươi không đường, một ít muối, các bạn nấu trên lửa vừa cho đến khi xốt sôi thì cho xoài cắt cục vuông vào, sôi nhẹ lại là tắt bếp. Đổ hỗn hợp xốt này lên thịt đà điểu nướng, món này ăn kèm với cơm hoặc bánh mì cũng được nhé, chấm kèm với muối tiêu chanh.

sot_xoai_nuoc_cot_dua

Vậy là đã có một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt để cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi các bạn nhỉ. Chúc các bạn thành công với món thịt đà điểu cuộn rau củ nướng xốt xoài cốt dừa này nhé!

com_gao_luc_thit_da_dieu_cuon

Xem thêm:

>> Lẩu Sườn Đà Điểu Om Sấu

>> Bắp Đùi Đà Điểu Kho Bí Đao

>> Cách chế biến thịt đà điểu

TIN TỨC NỔI BẬT

  • mua bán sỉ chả cá nha trang

    chuyên mua bán cung cấp sỉ và lẻ chả cá nha trang ở tphcm, bình dương, biên hòa, long an,... bạn cần mua chả cá giá sỉ vui lòng gọi 0909950368. Chả cá nha trang chiên và hấp nguyên chất không pha bột, không hàn the, không hóa chất bảo quản, giao hàng tận nơi ở tphcm, Nha Trang và gửi đi tỉnh.

  • Cách nấu bún chả cá nha trang

    Đây là món bún làm rất đơn giản, không sử dụng nhiều gia vị, chủ yếu hương vị, chất lượng của món ăn là do nguồn cá ngon. Sử dụng cá thu, cá mối và cá rựa tươi, ngon. Những lọai cá khác như cá chuồn, cá thửng, cá bò... vẫn được dùng nhưng không ngon bằng, còn cá ngừ không dùng vì đây là loại cá rất dễ gây dị ứng cho nhiều người, thêm nữa nạc cá ngừ có màu thâm tím.Chỉ cần các bạn dùng cá thu (codfish, mackerel) để làm chuẩn, loại cá biển nào có nạc mịn chắc, màu trắng hồng như cá thu đều là loại cá cho thịt ngon.

  • thịt đà điểu nấu món gì ngon

    Thịt đà điểu không những bổ và lành mà còn mềm và thơm ngon. Mặt khác, ăn thịt đà điểu không làm thay đổi thói quen ăn thịt đỏ của nhiều người vì thịt đà điểu có thể chế biến theo cách rán, nướng hay Xào… giống như thịt đỏ và hấp dẫn không kém thịt đỏ.

  • Cách chế biến bao tử cá basa

    Cái bao tử nhỏ xíu tưởng chừng không còn giá trị lại được chế biến thành nhiều món ngon đa dạng như: bao tử cá ba sa xào hành, xào rau răm, xào dưa cải, khìa nước dừa, chiên giòn, kho tiêu... 

  • cách chọn mua và chế biến mực 1 nắng

    Hiện nay mực 1 nắng trên thị trường có nhiều loại khác nhau, chất lượng khác nhau giá cả thì cũng loạn luôn. Mình xin giới thiệu cách lựa chọn khi bạn muốn mua mực 1 nắng xịn, và cách chế biến mực 1 nắng.

  • Cách chế biến ngọc kê

    Ngọc kê là một trong những món ăn bổ dưỡng,phục hồi sinh lực,tăng khả năng nam giới. Trong dân gian có nhiều cách chế biến nhưng mình xin tổng hợp giới thiệu đến mọi người một số cách thông dụng sau:

  • cách chế biến ngọc dương hầm thuốc bắc

    Có nhiều cách chế biến ngọc dương như ngọc dương ngâm rượu, ngọc dương hấp gừng, ngọc dương hầm hạt sen, ngọc dương hấp rượu, ngọc dương nấu lẩu,… tuy nhiên phổ biến hơn cả là ngọc dương hầm thuốc bắc với các loại nguyên liệu khá cầu kỳ.

  • Cách chế biến ốc giác

    Ốc giác là hải sản có nhiều ở vùng biển Phan Thiết - Bình Thuận. Ốc giác luôn tươi ngon nên dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.Ốc giác nướng muối ớt, ốc giác hấp gừng, ốc giác xào rau muống... là những món ăn dân dã, có chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất ngon miệng.Sau đây mình xin giới thiệu các bạn một sô cách chế biến món ăn thông thường từ ốc giác.

  • Cách chế biến cá trứng ngon

    Cá trứng có nguồn gốc từ Na Uy, chứa nhiều đạm, chất béo có lợi cho sức khỏe, dễ chế biến và giá cả phải chăng. Hãy thử làm một vài món với cá trứng để thay đổi hương vị bữa ăn gia đình.

  • Bào ngư tươi nấu món gì ngon

    Bạn là dân sành ăn, bạn yêu thích ẩm thực thế thì không thể bỏ qua món bào ngư tươi ngon hấp dẫn khó cưỡng lại này rồi, còn chờ đi nữa, đi mua ngay và cùng thưởng thức cùng gia đình thôi nào.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH Phan Nha

MST: 0314985284

Địa chỉ: 99/10 Huỳnh Văn Nghệ, P.12, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Hotline: 0909950368 (zalo)

Email: phannha.net@gmail.com

VỀ CHÚNG TÔI
DỊCH VỤ & HỖ TRỢ
LIÊN KẾT FACEBOOK
x