Thịt đà điểu Khatoco

Thịt đà điểu khatoco đã được đóng gói hút chân không, cấp đông.

Hiện Công ty Phan Nha đang phân phối đầy đủ các sản phẩm từ thịt đà điểu khatoco như:

phi lê (fillet), bắp đùi nguyên góc tư, đùi tách xương đóng gói, cánh, gân, ngón chân, sườn, cổ, trứng, bao tử (mề, dạ dày), tim, thịt vụn.

Các nhà hàng, quán ăn, đại lý phân phối trên toàn quốc mua thịt đà điểu giá sỉ vui lòng liên hệ hotline: 0909950368

Các lưu ý khi chế biến thịt đà điểu:

Thịt đà điểu rất nạc, ít mỡ hơn hầu hết các loại thịt thông thường khác. Vì vậy, sau khi chế biến thịt ít bị co rút lại. Cách chế biến các món tương tự như thịt bò, nhưng vì ít mỡ nhiều nạc nên hạn chế gia vị, kiêng vị mặn, thịt ướp nhanh thấm, khi nấu nhanh chín, dễ bị khô nên cần nước sốt để giữ độ ẩm. Món bít tết thì nhiệt độ nấu khoảng 55oC đến 65oC, mỗi bên khoảng 4 phút. Thịt đà điểu có nhiều sắt hơn thịt bò nên khi chín vẫn có đỏ sậm hơn thịt bò.

Hương vị thịt đà điểu:

Thịt đà điểu ít có mùi, khá nhạt nhẽo nên phù hợp với người ăn kiêng, không thích ăn thịt, vì thịt nhạt nên dễ dàng tẩm ướp gia vị như mong muốn.

Xem Thêm:

>> Thịt đà điểu làm món gì ngon

>> Mua thịt đà điểu ở đâu