Ngón chân đà điểu Khatoco| Đặt Hàng Trước

Ngón chân đà điểu đã được làm sạch đóng gói 1kg, hút chân không. Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh.

Xuất xứ: Việt Nam

Được nuôi và giết mổ bởi công ty Khatoco. Hàng đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, có tem kiểm dịch thú y.

Ngón chân đà điểu khatoco có cách chế biến tương tự chân gà vì cũng thuộc dòng Gia cầm mà.

Ngón chân đà điểu tiềm thuốc bắc giúp tăng cường sinh lực, xương cốt, Ngón chân đà điểu hấp muối, nướng.

Đà điểu với tốc độ chạy bộ trên 40km/h thì ngón chân đà điểu có cấu tạo đặc biệt bởi thế nhiều thực khách luôn tìm mua ngón chân đà điểu về ăn để mong bồi bổ sức khỏe đặc biệt xương khớp, gân cốt.

Ngón chân đà điểu hầm thuốc bắc rất tốt cho những người bị bệnh đau khớp. Nó có tác dụng giảm đau cơ, chữa viêm khớp rất hiệu quả. Không chỉ tốt cho người bệnh, sau một ngày làm việc căng thẳng, được thưởng thức một bát chân đà điểu tần thuốc bắc mọi mệt mỏi dường như tan biến hết, bạn sẽ có được một giấc ngủ ngon và sảng khoái. Món ăn có tác dụng trên bởi những nguyên liệu dùng để chế biến đều là những vị thuốc Đông y.

Thịt đà điểu giàu sắt, ít cholesterol thích hợp cho người già, trẻ em và phụ nữ mang thai.

Tập đoàn Khatoco với công nghệ chăn nuôi và giết mổ khép kín đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn chăn nuôi động vật hoang dã.

Gân đà điểu, ngón chân đà điểu hầm thuốc bắc

 Nguyên liệu: (dùng cho 4 - 5 người ăn):

100 g gân chân đà điểu , 200 g bàn chân đà điểu , 50   g đường phèn, 100 g hạt sen Muối, tiêu vừa đủ, 50g long nhãn, 2 chén nước dùng

Thuốc bắc (1 thang gồm: Nhục thung dung, Câu kỉ tử, Thảo nam sơn, Phúc bồn tử, Hoàng kỳ, Ba kích, Hoài sơn, Nhân sâm).

Thực hiện:

- Gân đà điểu chần qua nước sôi, cắt khúc vừa ăn. Ngón chân đà điểu hơ lửa cạo sạch vảy và móng, chần lại nước sôi chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Thuốc bắc rửa qua nước lạnh cho vào túi lọc. Cho gân và ngón chân vào xào săn lại, cho nước dùng + nước dừa + thuốc bắc vào hầm khoảng 30 phút (lửa vừa), cho hạt sen + long nhãn vào, nêm gia vị, hầm thêm 10 phút, nêm lại cho vừa ăn là được.

Cách dùng:

Múc vào thố tiềm (hoặc trái dừa) mỗi người một cái (trái), cho vào hấp 5 phút, dùng nóng chấm muối tiêu

Ngón chân đà điểu hấp muối

Nguyên liệu: 3 người ăn

Ngón chân đà điểu (đã sơ chế),  giấy bạc (1 miếng lớn)

Gia vị :đầu hành lá vừa đủ, hạt nêm, muối, tiêu, chanh, bột ngọt vừa đủ   

Thực hiện:

     + Hầm ngón chân 40 phút (nồi áp suất 20 phút).

Khi hầm nhớ nêm ít muối vào nước.

+ Khi ngón chân đã mềm, lấy ra để nguội, tháo đế ngón chân và tách các khớp xương.

+ Để ngón chân thái lát mỏng, ướp chung với hạt nêm và đầu hành, cho thêm một ít nước dùng.

+ Xếp giấy bạc lại thành cái túi, cho toàn bộ ngón chân vào rồi gấp kín mí, nướng gói giấy bạc qua lửa cho nóng rồi đặt lên dĩa.

Cách dùng :

+ Dùng kéo hoặc dao cắt 2 đường chéo trên gói giấy bạc, bẻ mí ra 4 phía.

+ Dùng nóng, chấm muối tiêu chanh.

Chân Đà Điểu có bao nhiêu ngón?

Bạn có biết là chân đà điểu có bao nhiêu móng không?

Mỗi bàn chân đà điểu chỉ có 2 ngón thôi nhé, gồm 1 ngón chính và 1 ngón phụ. Mỗi con chỉ có tổng cộng 4 ngón chân vì thế ngón chân đà điểu rất ít nhưng nhu cầu sử dụng để nấu các món ăn thì rất nhiều.