Giá thịt đà điểu

>> Thịt đà điểu nấu món gì ngon

>> mua thịt đà điểu ở đâu

Xuất xứ thịt đà điểu

Thịt đà điểu ở Việt Nam thì chỉ có nuôi chứ không có trong tự nhiên. Giống thịt đà điểu được nhập khẩu về và được lai tạo và chăn nuôi ở trong các trang trại, khu du lịch.

Hiện tại, ở Việt Nam, nuôi với quy mô lớn thì chỉ có trung tâm giống đà điểu Khatoco Ninh Hòa tại thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa và trung tâm giống đà điểu Khatoco Quảng Nam tại thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam đều thuộc tập đoàn Khatoco Khánh Hòa.

Các hộ kinh doanh nhỏ lẻ trên toàn quốc do quy mô nhỏ, nguồn giống yếu, thị trường đầu ra yếu nên ngày càng teo tóp. Hiện nay, ở Ba Vì có nhiều hộ chăn nuôi đà điểu chủ yếu cung cấp thịt và trứng đà điểu cho khu vực thủ đô.

Thịt đà điểu ở các khu du lịch thì không đáng kể và hầu như không tung ra bán rộng rãi trên thị trường.

Hiện nay, đã xuất hiện thịt đà điểu giả từ thịt heo, thịt bò bẩn ngâm hóa chất bán với giá rẻ.

Bao bì đóng gói thịt đà điểu

Có thể nói, trừ khi các bạn tới trực tiếp các trang trại nuôi đà điểu của các hộ gia đình thấy cảnh giết mổ thì mới có thể chắc chắn mua được thịt đà điểu thật và còn tươi, chứ hiện tại để có thể an tâm khi dùng thịt đà điểu thì chỉ có thịt đà điểu Khatoco được bảo quản đông lạnh được đóng gói đúng tiêu chuẩn và có tem kiểm dịch của chi cục thú y.

Các loại thịt đà điểu giả thì thường đóng gói sơ sài, in những thông tin chung chung ví dụ như: thịt đà điểu; thịt đà điểu từ trang trại Củ Chi; Thực phẩm của thời đại,... Khi mua thịt đà điểu loại này mà các bạn hỏi người bán thì chắc chắn nhận được câu khẳng định là “ hàng thật” rồi. Chỉ có thể tự mình trang bị kiến thức và hiểu biết khi mua thôi nhé.

Giá thịt đà điểu

Đà điểu sau khi được giết mổ đúng quy trình thì thường được tách ra nhiều bộ phận. Hầu như không bộ phận nào trên con đà điểu bỏ đi. Lông, da được dùng trong thời trang, các phần thịt còn lại đều được phân loại đóng gói và bán ví dụ: thịt phi lê đà điểu, thịt bắp, thịt đùi, gân, ngón chân, xương cổ, cánh, bao tử, tim, trứng, xương sườn,... Với mỗi bộ phận thì có giá trị khác nhau nên giá bán cũng khác nhau và hầu hết đều được đóng gói 1kg.

Để biết chính xác giá thịt đà điểu tại thời điểm hiện tại vui lòng liên hệ hotline: 090995038(zalo)

Quý khách hàng là hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng khách sạn cần mua sỉ thịt đà điểu thì vui lòng liên hệ trực tiếp qua hotline để được cung cấp bảng giá và dịch vụ hỗ trợ tốt nhất từ công ty.

Còn hàng giả thì giá bán chỉ xấp xỉ hay cao hơn thịt heo chút xíu thôi.

Phân biệt thịt đà điểu thật và giả

Như đã nói ở trên là nhìn bằng mắt thường thì chỉ có thể thông qua bao bì đóng gói, tên thương hiệu, uy tín cửa hàng.

Khi cắt thịt thì thịt đà điểu có màu đỏ sậm hơn thịt bò chút xíu, cắt ngang miếng thịt thì màu thịt đồng đều từ trong ra ngoài còn thịt giả được ngâm từ hóa chất nên chỉ bên ngoài là có màu sậm còn bên trong màu bạc trắng như thịt heo, màu nhạt dần từ ngoài vào trong. Bên cạnh đó, sớ thịt đà điểu thường to hơn và có độ dẻo hơn thịt giả. 

Sau khi chế biến thì thịt đà điểu vẫn có màu thịt sậm màu nhưng thịt giả lại quay về màu cố hữu của thịt heo, có thể qua tẩm ướp khi phân biệt được. Khi nấu thịt đà điểu có màu sắc sậm hơn so với thịt giả. 

Tóm lại khi mua thịt đà điểu chất lượng ngoài giá thịt đà điểu ra thì còn có những vấn đề như mình đã nêu ở trên để các bạn chú ý nữa nhé.

Bảng giá thịt đà điểu cập nhật đến 01/09/2022

Thịt phile : 235.000đ/kg

Thịt đùi : 210.000đ/kg

Thịt vụn : 165.000đ/kg

Dạ dày : 210.000đ/kg

Gân Khác: 140.000đ/kg

Gân Chân: 140.000đ/kg

Ngón chân: 150.000đ/kg

Tim : 140.000đ/kg

Cánh: 120.000đ/kg

Cổ : 80.000đ/kg

Sườn : 140.000đ/kg

Trứng : 250.000đ - 350.000đ/ trứng tùy size.

Liên hệ hotline: 0909950368 (zalo)
đối với khách hàng cần mua thịt đà điểu giá sỉ số lượng nhiều sẽ được nhiều chính sách chiết khấu, ưu đãi của công ty nhé.