Góc ẩm thực

Đà điểu hiện nay đã được chăn nuôi ở nhiều tỉnh thành trên Việt Nam, tuy nhiên thịt đà điểu đảm bảo chất lượng,an toàn vệ sinh thì chỉ có tập đoàn Khatoco. Cửa hàng chúng tôi chuyên phân phối các sản phẩm từ thịt đà điểu. có nhiều món ăn từ thịt đà điểu, mình xin giới thiệu một số cách chế biến sau:

Thịt đà điểu không những bổ và lành mà còn mềm và thơm ngon. Mặt khác, ăn thịt đà điểu không làm thay đổi thói quen ăn thịt đỏ của nhiều người vì thịt đà điểu có thể chế biến theo cách rán, nướng hay Xào… giống như thịt đỏ và hấp dẫn không kém thịt đỏ.

sụn gà là món ăn mới xuất hiện trong thực đơn của nhà hàng, quán ăn trong những năm gần đây. Khi ăn, giòn giòn sực sực kết hợp với các loại rau củ khiến bao thực khách trở nên ghiền gọi ngay khi ngồi vào bàn nhậu.

Pizza Hải Sản là một trong các loại bánh pizza đang được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Thông thường thì mọi người hay đến các tiệm pizza để ăn, tuy nhiên chắc nhiều bạn không biết rằng bánh pizza vẫn có thể tự làm tại nhà bằng những nguyên liệu vô cùng đơn giản mà ngon và hấp dẫn không kém gì so với ngoài tiệm nhé. 

Cồi sò điệp là phần ngon và quý nhất của con sò điệp. Cồi sò có vị ngọt, thịt mềm, tính mát, không đôc, rất được ưa chuộng để chế biến thành các món ăn chơi, nhậu lai rai, vì là phần tinh túy nhất của con sò, nên chế biến kiểu gì cũng ngon, cũng hợp với khẩu vị.

Khi nhắc đến Mực một nắng, người sành ăn sẽ biết ngay đến loại mực một nắng nguyên chất 100%, đó là loại mực ống được đem phơi qua đúng 1 lần nắng, con mực sẽ hơi ráo, dẻo, và có màu hơi ngã đục.

Thử đổi món cho bữa cơm nhà bạn với món chả cá  nấu kèm với măng chua và cà chua,  rất dễ thực hiện, ăn vừa lạ mà lại vừa ngon, hấp dẫn vô cùng nhé.

mề gà là món ăn thông dụng nên cũng có nhiều cách chế biến, tùy vào khả năng ẩm thực và thói quen ăn uống thì người đầu bếp có những món ăn khác nhau. sau đây mình xin dưới thiệu một số cách chế biến thường dùng.

Cái bao tử nhỏ xíu tưởng chừng không còn giá trị lại được chế biến thành nhiều món ngon đa dạng như: bao tử cá ba sa xào hành, xào rau răm, xào dưa cải, khìa nước dừa, chiên giòn, kho tiêu... 

Ốc giác là hải sản có nhiều ở vùng biển Phan Thiết - Bình Thuận. Ốc giác luôn tươi ngon nên dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.Ốc giác nướng muối ớt, ốc giác hấp gừng, ốc giác xào rau muống... là những món ăn dân dã, có chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất ngon miệng.Sau đây mình xin giới thiệu các bạn một sô cách chế biến món ăn thông thường từ ốc giác.