Hotline: 0909950368 (zalo)

Cách làm món mực ống chiên nước mắm

Đổi món cho cả nhà bằng mực ống chiên nước mắm, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bà nội trợ cách chế biến dưới đây, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn này!

 

Nguyên liệu

-    200 g mực ống

-    2 thìa súp nước mắm

-    1 thìa cà phê bột ngọt

-    2 thìa súp tương ớt

-    Dầu để chiên

-    Cà rốt

-    Ngò tây trang trí

Thực hiện

1.    Mực ống rửa sạch, moi bỏ ruột, rút bỏ nanh mực, xẻ phần mắt mực để rút bỏ túi mực, rửa sạch lại lần nữa, để ráo hẳn rồi khứa dọc nhiều đường trên thân mực.Các bạn tham khảo cách làm sạch mực .

Nếu mực ống nhỏ hay mực trứng thì các bạn không cần phải làm,chỉ cần rửa sạch.

Mực ống chiên nước mắm - 1
Mực chiên ngon giòn

2.    Bắc chảo dầu nóng, cho mực vào chiên ngập dầu, để lửa vừa. Khi mực chín vàng, vớt ra, dùng khăn giấy sạch để thấm khô dầu. Xắt mực thành miếng vừa ăn.

3.    Chắt bớt dầu rồi vặn lửa lớn, cho mực trở lại chảo, rưới nước mắm vào rồi xóc đều cho mực thấm nước mắm, ngửi thấy có mùi thơm của mực và nước mắm quyện vào nhau thì tắt bếp.

4.    Xếp mực ra đĩa, trang trí với cà rốt, ngò tây, dọn dùng nóng với tương ớt.

Mách nhỏ

Khi chiên bất cứ món gì, cho một ít khoai tây xắt nhỏ vào chiên chung thì dầu không bị đen. Như món này chiên xong và xóc nước mắm mực sẽ có màu rất đẹp.

Các bạn có nhu cầu mua mực thì vui lòng tới cửa hàng Phan Nha hay liên hệ đặt hàng giao tận nơi qua hotline: 0909.950.368

  • Cách làm món cá chìa vôi

    Cá chìa vôi còn gọi là cá phóng lao, là một loại cá hiếm, sống ở biển, có chiều dài như con lươn cỡ lớn, thân hình tròn, da màu đỏ rực nhưng không trơn nhớt như lươn. Đặc biệt, mỏ cá rất dài như cái “chìa vôi” nên ngư dân gọi luôn là cá chìa vôi cho tiện. Cá chìa vôi rất nhiều thịt, chỉ có một trục xương sống ở giữa. 
  • Cách chế biến món ăn từ lưỡi vịt

    Bạn đã nếm thử những món ăn ngon và hấp dẫn từ lưỡi vịt chưa?Cửa hàng chúng tôi xin giới thiệu một số cách chế biến món ăn từ lưỡi vịt.
  • Cách chế biến bạch tuộc

    Ngày nay,bạch tuộc có bán khắp mọi nơi trên địa bàn thành phố.Khi nhắc đến bạch tuộc ai cũng nghĩ đến món bạch tuộc nướng sa tế, nhưng ngoài ra còn có nhiều món ngon được chế biến từ nó.Cửa hàng chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn cũng làm từ bạch tuộc.
  • Cách làm món lưỡi vịt sapo

    Những chiếc lưỡi vịt thấm đẫm nước sốt cùng hương thơm của húng quế, trở thành món ăn đường phố độc đáo ở Sài Gòn.
  • Cách làm món cá bò hòm nướng muối

    Cá Bò Hòm là một trong những món đặc sản của vùng biển Bình Thuận. Cá có tên gọi là Bò Hòm vì thực ra loại cá này thuộc chủng loại cá bò, cá Bò Hòm có hình thì lạ mắt giống như chiếc hộp hình chữ nhật. Thịt cá dai và béo, ngon nhất khi nướng cùng muối ớt hay riềng mẻ. Ăn cùng rau răm, rau quế thì tuyệt vời
  • Cách chế biến càng ghẹ

    Có nhiều cách chế biến món ăn từ càng ghẹ,nhưng thông thường có 2 cách chế biến thông thường nhất đó là Càng ghẹ rang muối ớt và rang me là hai cách chế biến mang lại hương vị tươi ngon và đậm đà đến khó quên.
  • Cách làm món mực xào sả ớt

    Món ăn chế biến rất đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng. 
  • Cách làm món mực xào cần tây

    mực xào cần tây: Để món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn thì phần chế biến mực cũng rất quan trọng nhé.
  • Cách làm món mực xào thơm (dứa)

    Mực tươi xào với dứa chín mang lại cảm giác rất ngon miệng, bạn hãy thử ngay nhé.
  • Cách làm món mực xào dưa chua

    Làm món dưa xào kiểu này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.Món này gợi cho mình nhớ lại những bữa ăn gia đình ngày xưa mẹ thường làm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH Phan Nha

MST: 0314985284

Địa chỉ: 99/10 Huỳnh Văn Nghệ, P.12, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Hotline: 0909950368 (zalo)

Email: phannha.net@gmail.com

LIÊN KẾT FACEBOOK