Hotline: 0909950368 (zalo)
logo_hoa_don_phannha.50
0
Trang chủ»Góc ẩm thực»Hải sản
Bài Viết Liên Quan

Chả Cá Nha Trang Xào Rau Củ

Chắc hẳn các bạn đã không còn xa lạ gì với những món ăn từ chả cá Nha Trang như : bún/ bánh canh bột gạo/ bánh canh cá lóc chả cá, canh chua chả cá, chả cá sốt cà,… Vậy thì hôm nay hãy cùng vào bếp với mình để làm món chả cá Nha Trang xào rau củ các bạn nhé. Hầu hết các món ăn nấu với chả cá Nha Trang đều rất là dễ chế biến, tất nhiên, món này cũng không ngoại lệ và thậm chí còn rất đơn giản và nhanh gọn nữa đó các bạn, với món ăn này chỉ gói gọn trong một đĩa mà giúp các chị e bổ sung đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất cho cả gia đình, đặc biệt không sợ ngán hay tăng cân nhé.

Nguyên liệu :

  • Một miếng chả cá Nha Trang chiên hoặc hấp 250g
  • Hành tây 1 củ
  • Rau cải thìa 200g
  • Cà rốt 1 quả
  • Hành lá còn cả củ
  • Hành tím, tỏi băm 1 muỗng cà phê (mcp)
  • Rau cần ta 4-5 cọng
  • Đậu rồng 4 quả
  • Các loại rau củ khác có thể thay đổi tùy theo tình hình khẩu vị, sỏ thích của các bạn nhé.
  • Các gia vị: nước tương, đường, dầu hào, dầu mè, mè rang, ớt, tiêu, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Đầu tiên các bạn sơ chế làm sạch các loại: rau cải thìa rửa sạch tách từng lá để ráo nước, cà rốt rửa sạch gọt vỏ rồi bào lát mỏng, hành tây chẻ múi cau vừa, rau cần ta rửa sạch cắt khúc khoảng 3-4cm, đậu rồng thái chéo lát vừa không mỏng quá, hành lá cắt khúc phần đầu còn củ khoảng 5cm và chẻ đôi, phần lá phía sau cắt nhỏ, chả cá Nha Trang các bạn cũng thái lát mỏng dọc miếng chả cỡ ngón tay út.
  • Tiếp đến: các bạn pha hỗn hợp nước gia vị: 1/2mcp nước tương, 1/2mcp dầu hào, 1/4mcp đường, 1mcp dầu mè, tiêu xay, ớt cắt sợi.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm phần hành tím, tỏi băm, sau đó cho cà rốt, hành tây, đậu rồng, cải thìa vào xào sơ thì các bạn cho chả cá và phần hành củ cắt khúc vào, cùng với hỗn hợp gia vị đã trộn sẵn ở trên cũng cho vào rồi đảo đều tất cả cho thấm gia vị, khi các rau củ vừa chín tới thì các bạn cho phần rau cần ta và phần hành lá cắt nhỏ vào và tắt bếp, rắc thêm hạt mè lên trên, như vậy là đã xong.

cha_ca_xao_rau_cu_1

Rất đơn giản và dễ thực hiện phải không các bạn, đảm bảo là ăn sẽ rất ngon và lạ miệng đấy. Chúc các bạn vào bếp thành công và ăn ngon với món chả cá Nha Trang xào rau củ này nhé!

Xem thêm:

>> 3 địa điểm bán chả cá nha trang ngon ở tp.hcm

>> Chả cá Nha Trang giá sỉ

>> Cách bảo quản chả cá Nha Trang

>> Cách nấu bún chả cá Nha Trang chuẩn vị

TIN TỨC NỔI BẬT

  • mua bán sỉ chả cá nha trang

    chuyên mua bán cung cấp sỉ và lẻ chả cá nha trang ở tphcm, bình dương, biên hòa, long an,... bạn cần mua chả cá giá sỉ vui lòng gọi 0909950368. Chả cá nha trang chiên và hấp nguyên chất không pha bột, không hàn the, không hóa chất bảo quản, giao hàng tận nơi ở tphcm, Nha Trang và gửi đi tỉnh.

  • Cách nấu bún chả cá nha trang

    Đây là món bún làm rất đơn giản, không sử dụng nhiều gia vị, chủ yếu hương vị, chất lượng của món ăn là do nguồn cá ngon. Sử dụng cá thu, cá mối và cá rựa tươi, ngon. Những lọai cá khác như cá chuồn, cá thửng, cá bò... vẫn được dùng nhưng không ngon bằng, còn cá ngừ không dùng vì đây là loại cá rất dễ gây dị ứng cho nhiều người, thêm nữa nạc cá ngừ có màu thâm tím.Chỉ cần các bạn dùng cá thu (codfish, mackerel) để làm chuẩn, loại cá biển nào có nạc mịn chắc, màu trắng hồng như cá thu đều là loại cá cho thịt ngon.

  • thịt đà điểu nấu món gì ngon

    Thịt đà điểu không những bổ và lành mà còn mềm và thơm ngon. Mặt khác, ăn thịt đà điểu không làm thay đổi thói quen ăn thịt đỏ của nhiều người vì thịt đà điểu có thể chế biến theo cách rán, nướng hay Xào… giống như thịt đỏ và hấp dẫn không kém thịt đỏ.

  • Cách chế biến bao tử cá basa

    Cái bao tử nhỏ xíu tưởng chừng không còn giá trị lại được chế biến thành nhiều món ngon đa dạng như: bao tử cá ba sa xào hành, xào rau răm, xào dưa cải, khìa nước dừa, chiên giòn, kho tiêu... 

  • cách chọn mua và chế biến mực 1 nắng

    Hiện nay mực 1 nắng trên thị trường có nhiều loại khác nhau, chất lượng khác nhau giá cả thì cũng loạn luôn. Mình xin giới thiệu cách lựa chọn khi bạn muốn mua mực 1 nắng xịn, và cách chế biến mực 1 nắng.

  • Cách chế biến ngọc kê

    Ngọc kê là một trong những món ăn bổ dưỡng,phục hồi sinh lực,tăng khả năng nam giới. Trong dân gian có nhiều cách chế biến nhưng mình xin tổng hợp giới thiệu đến mọi người một số cách thông dụng sau:

  • cách chế biến ngọc dương hầm thuốc bắc

    Có nhiều cách chế biến ngọc dương như ngọc dương ngâm rượu, ngọc dương hấp gừng, ngọc dương hầm hạt sen, ngọc dương hấp rượu, ngọc dương nấu lẩu,… tuy nhiên phổ biến hơn cả là ngọc dương hầm thuốc bắc với các loại nguyên liệu khá cầu kỳ.

  • Cách chế biến ốc giác

    Ốc giác là hải sản có nhiều ở vùng biển Phan Thiết - Bình Thuận. Ốc giác luôn tươi ngon nên dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.Ốc giác nướng muối ớt, ốc giác hấp gừng, ốc giác xào rau muống... là những món ăn dân dã, có chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất ngon miệng.Sau đây mình xin giới thiệu các bạn một sô cách chế biến món ăn thông thường từ ốc giác.

  • Bào ngư tươi nấu món gì ngon

    Bạn là dân sành ăn, bạn yêu thích ẩm thực thế thì không thể bỏ qua món bào ngư tươi ngon hấp dẫn khó cưỡng lại này rồi, còn chờ đi nữa, đi mua ngay và cùng thưởng thức cùng gia đình thôi nào.

  • Cách chế biến cá trứng ngon

    Cá trứng có nguồn gốc từ Na Uy, chứa nhiều đạm, chất béo có lợi cho sức khỏe, dễ chế biến và giá cả phải chăng. Hãy thử làm một vài món với cá trứng để thay đổi hương vị bữa ăn gia đình.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH Phan Nha

MST: 0314985284

Địa chỉ: 99/10 Huỳnh Văn Nghệ, P.12, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Hotline: 0909950368 (zalo)

Email: phannha.net@gmail.com

VỀ CHÚNG TÔI
DỊCH VỤ & HỖ TRỢ
LIÊN KẾT FACEBOOK
x