mua bán thịt heo rừng

Hotline: 0909950368 (zalo)

Cửa hàng Phan nha chuyên mua bán cung cấp sỉ và lẻ thịt heo rừng cho các nhà hàng, quán nhậu và hộ gia đình ở tp.hcm và các tỉnh thành trên toàn quốc.

>> cách chế biến thịt heo rừng

Thịt heo rừng của cửa hàng được lai từ bố heo rừng và mẹ heo nhà với thế hệ F1, F2 nuôi ở các trang trại ở Đắc lắc với điều kiện tự nhiên theo phong cách hoang dã nên đảm bảo thịt heo luôn ngon, đáp ứng các tiêu chuẩn của các nhà hàng, thực khách khó tính...

Khi heo rừng đạt đến tuổi trưởng thành thì các chủ trang trại giết mổ tại Đăk lắc và đóng gói, cấp đông từng kg một gởi về các cửa hàng phân phối trên toàn quốc.

Đặc điểm nhận dạng thịt lợn rừng: Da dày, màu vàng, mỗi chân lông gồm 3 chấm. Thịt nạc ít mỡ, mỡ ăn không ngán. Lớp thịt nạc gần như dính liền vào với da vì lớp mỡ ở giữa rất ít hoặc không có. Da thịt heo rừng thì sần sùi, không bóng và trơn láng như da của heo nhà nuôi. Thịt lợn rừng có màu sắc nhạt hơn, không có màu đỏ thẫm như thịt lợn nhà và có mùi hôi khá đặc trưng. Thịt heo rừng dù chế biến thế nào thì thịt vẫn giữ được vị ngọt đậm đà đặc trưng, không ra nhiều nước, săn hơn hẳn so với các thịt heo nhà.

thit lon rung

Ngày nay, thịt heo nhà được nuôi với các loại thực phẩm độc hại, tình trạng dịch bệnh... đã ảnh hưởng đến chất lượng thịt heo ở các chợ dân sinh vì thế xu hướng hiện nay người tiêu dùng thường hướng đến mua thịt heo rừng lai vừa không có dịch bệnh, thịt heo rừng lại ít mỡ, cách nuôi còn hoang dã mà giá cả lại không mắc hơn là bao ( dao động khoảng 170 - 250 nghìn đồng/kg tùy thời điểm) nên trở thành thực phẩm thay thế trong các dịp lễ tết tụ họp gia đình....

Thịt heo rừng lai với chất lượng ngon khác hẳn so với thịt heo nhà. Thịt heo rừng của cửa hàng được đóng gói PE từng kg rồi bảo quản ở nhiệt độ -18oC.

Thịt heo rừng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng sa tế, hấp cuốn bánh tráng, thịt heo rừng xào lăn, giả cầy,...

Các bạn trước khi đến mua thịt heo rừng vui lòng gọi điện vào hotline: 0909950368 để xem còn hàng không nhé.

Cách nấu bún chả cá nha trang

Đây là món bún làm rất đơn giản, không sử dụng nhiều gia vị, chủ yếu hương vị, chất lượng của món ăn là do nguồn cá ngon. Sử dụng cá thu, cá mối và cá rựa tươi, ngon. Những lọai cá khác như cá chuồn, cá thửng, cá bò... vẫn được dùng nhưng không ngon bằng, còn cá ngừ không dùng vì đây là loại cá rất dễ gây dị ứng cho nhiều người, thêm nữa nạc cá ngừ có màu thâm tím.Chỉ cần các bạn dùng cá thu (codfish, mackerel) để làm chuẩn, loại cá biển nào có nạc mịn chắc, màu trắng hồng như cá thu đều là loại cá cho thịt ngon.

Cách chế biến bao tử cá basa

Cái bao tử nhỏ xíu tưởng chừng không còn giá trị lại được chế biến thành nhiều món ngon đa dạng như: bao tử cá ba sa xào hành, xào rau răm, xào dưa cải, khìa nước dừa, chiên giòn, kho tiêu...

Cách chế biến ngọc kê

Ngọc kê là một trong những món ăn bổ dưỡng,phục hồi sinh lực,tăng khả năng nam giới. Trong dân gian có nhiều cách chế biến nhưng mình xin tổng hợp giới thiệu đến mọi người một số cách thông dụng sau:

Cách chế biến ốc giác

Ốc giác là hải sản có nhiều ở vùng biển Phan Thiết - Bình Thuận. Ốc giác luôn tươi ngon nên dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.Ốc giác nướng muối ớt, ốc giác hấp gừng, ốc giác xào rau muống... là những món ăn dân dã, có chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất ngon miệng.Sau đây mình xin giới thiệu các bạn một sô cách chế biến món ăn thông thường từ ốc giác.