Thịt ba chỉ bò mỹ

Thịt ba chỉ bò mỹ được chúng tôi nhập về nguyên khối, sau đó dùng máy cắt mỏng, đóng gói hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ -18oC.

Nếu gia đình hay nhà hàng các bạn đã có máy cắt thịt thì có thể mua nguyên khối thịt ba chỉ bò mỹ về rồi cắt cũng được, còn không thì đặt hàng cho bên mình cắt nhé.

Thịt bò Mỹ là một loại thực phẩm được đánh giá rất cao về hàm lượng dinh dưỡng. Hàm lượng axit amin trong thịt bò nhiều hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác rất hiệu quả trong việc bổ sung năng lượng và tăng sức dẻo dai của cơ thể.

Phần thịt này được lấy từ phần bụng của bò, chính vì thế ngoài tên "ba chỉ" "ba rọi" ra người ta còn gọi nó là thịt bụng, tên tiếng anh của sản phẩm là "short plate".Với đặc tính thịt nằm tại ví trí bụng nên thịt Ba chỉ chứa một lượng mỡ mềm, béo ngậy tương đối nên khi ăn thịt ba chỉ có vị mềm, ngọt và thơm đặc trưng mùi bơ của Bò Mỹ ăn ngũ cốc.

Thịt ba chỉ bò cũng có những dải mỡ và nạc xen kẽ nhau giúp cho các món nướng lẩu mềm, thơm, ăn không ngán.

Sản phẩm thích hợp sử dụng nhiều vào các món: lẩu, nướng, xào, nấu mỳ ăn buổi sáng.

Miếng thịt Ba chỉ Bò Mỹ cuộn kim châm hoặc thái lát dầy vừa, trộn kèm sốt Bulgogi, Galbi sau đó nướng trên bếp không khói ăn kèm một chút rau salad, sốt trộn Ssamjang sẽ làm bạn ngất ngây.

Thịt ba chỉ bò mỹ ngoài ra còn thường được chế biến thành các món ăn như lấu nhúng, mì xào...

các bạn có nhu cầu mua thịt ba chỉ bò mỹ vui lòng liên hệ hotline: 0909950368

Có 8 xếp loại thịt bò được Bộ Nông nghiệp Mỹ công nhận (theo thứ tự giảm dần):

Prime (Thượng hạng)

Choice (Cao cấp)

Select (Tốt)

Standard (Tiêu chuần)

Commercial (Thương mại)

Utility (Tiện ích)

Cutter (Thịt vụn)

Canner (Đóng hộp)

Hình: tiêu chuẩn thịt bò mỹ