Mua chả cá Nha trang ở đâu

Chả cá Nha Trang

là đặc sản nổi tiếng ngon vì làm từ cá tươi. Miếng chả cá chiên vàng, thơm phức khiến khách ăn rồi vẫn thèm. Khi làm chả, người ta thường dùng cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ... nhưng ngon nhất là chả cá nhồng hương, giờ rất hiếm. Chả cá thường hấp hay chiên (chiên thơm hơn nhưng hấp lại ngọt). Dù chiên hay hấp, chả luôn có đặc trưng là dai, mềm và ngọt vị cá, càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc.

>> cách làm chả cá chiên

>> bán muối ớt chanh nha trang

>> bán mực 1 nắng

>> mua chả cá thu

Làm chả cá đơn giản, chỉ nhọc công ở khâu giã cá. Cá tươi nạo lấy thịt cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị bỏ vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai. Nếu là chả cá hấp thì có thể cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, ít nấm mèo thái nhuyễn, hấp đến khi gần chín, đập thêm một quả trứng cho bề mặt có màu vàng.

 Chả cá có khi không bắt thành dề mà vo viên tròn hay dài rồi chiên.Chả cá Nha Trang là nguyên liệu chính của món bánh canh, bún cá hay mì Quảng. Cá sau khi đã lóc thịt, lấy đầu, xương nấu nước lèo cho ngọt.

chả cá chiên

chả cá hấp

Chả cá dưới bàn tay của các quý bà nội trợ trở nên đa dạng kiểu dáng thay vì được bắt thành dề thì sẽ được vo viên tròn hay dài rồi mới chiên.

Cũng có những cách thưởng thức chả khác như ăn chả chung với bánh mì và kèm theo một chút muối tiêu vừa đơn giản nhưng rất ngon,ổ bánh nóng mới ra lò giòn rụm, cùng với vị thơm, ngọt và cay của chả cá ăn thật đã.
Thử một lần để biết món chả cá nổi tiếng Nha Trang là như thế nào ngay tại Tp.Hồ Chí Minh hãy liên lạc với chúng tôi:

Cửa hàng chúng tôi hiện có chả cá hấp và chiên.

Các bạn có nhu cầu mua chả cá nha trang vui lòng đến cửa hàng hay liên hệ hotline: 0909950368 để đặt hàng.

Có thể mua chả cá nha trang tại hệ thống cửa hàng của chúng tôi ở Quận Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức, Quận 10, Bình Thạnh. Hãy liên hệ hotline để được hướng dẫn nhé.

bạn cần tìm mua chả cá nha trang ở đâu?

Vui Lòng đến địa chỉ: 99/10 Huỳnh Văn Nghệ, Phường 12, Quận Gò Vấp, tp.hcm. Ngoài chả cá Nha Trang thì cửa hàng còn có nhiều sản phẩm nem chả đặc sản Nha Trang khác nữa.

Cám ơn các bạn.

Tại sao nên mua chả cá nha trang

Theo mình, mỗi gia đình nên để sẵn trong tủ lạnh 1 vài kg chả cá nha trang của Phannha. Vậy đâu là lý do mà mình nói như thế:

- Chất lượng chả cá nha trang của Phannha đã được khẳng định, an toàn vệ sinh, đóng gói PE, hút chân không có thể bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh gần 6 tháng.

- khi bạn muốn ăn sáng nhanh, hợp vệ sinh chỉ cần lấy chả cá ra chiên sơ lại kẹp bánh mì ăn hay trộn bún ăn khô là có bữa ăn sáng nhanh và ngon nữa.

- khi cúp điện, chỉ cần lấy chả cá nha trang ra nấu bún, bánh canh. Vừa đổi món cho gia đình lại xử lý hoàn cảnh hợp lý nữa.

- Khi muốn đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình thì có chả cá kho dứa, kho tiêu, nấu canh khổ qua, sốt cà, kho thịt,...

- Khi tết lễ hay khách đến chơi nhà đột xuất thì chỉ cần lấy chả cá ra đãi khách, nhâm nhi làm mồi dấm. Khi khách về có thể dùng làm quà biếu nữa chứ, ( đặc sản mà).

- tụ tập thì nấu lẩu chả cá, chiên nóng làm mồi nhậu.
VÀ còn nhiều lý do nữa .... Bởi thế theo mình mỗi gia đình nên dự trữ trong tủ lạnh vài kg chả cá nha trang của Phannha  nhé.

Có nhiều cách chế biến món ăn từ nguyên liệu đặc biệt này. Cửa hàng chúng tôi xin giới thiệu tới các chị em món nấu thường dùng nhất mà khi muốn tự nấu ăn ở nhà hay tổ chức tiệc,bán hàng ăn.

Cách nấu Bún chả cá:

Nguyên liệu

• 500g xương heo

• 250g chả cá

• 2 trái cà chua chín

• 1/4 trái thơm

• Hột điều màu

• 1 củ hành tây

• Dầu chiên

• 1 bịch bún luộc chín xả nước lạnh lại để ráo

• Gia vị nêm nếm: muối, hạt nêm, tiêu, 2 cục đường phèn nhỏ

 Cách làm:

1. Xương heo rửa sạch, trụng sơ với nước sôi rồi bắt lên bếp hầm nhỏ lửa lấy nước dùng, trong khi hầm xương nhớ cho 1 củ hành tây và đường phèn+ít muối vào, hầm khoảng 45-60 phút thì vớt xương ra (trong khi hầm nhớ hớt bọt thường xuyên)

 2. Cà chua thái múi cau, thơm thái miếng mỏng

 3. Cho tí dầu vào chảo cho 1/3 cà chua vào xào cho ra màu

 4. Hột điều xào cho ra màu

 5. Nồi nước dùng đun sôi lại, cho chả cá vào đợi sôi lại rồi vớt ra cắt nhỏ, cho dầu hột điều + cà chua đã xào+2/3 cà chua còn lại+ thơm vào, nêm nếm muối, hạt nêm lại vừa ăn

 6. Xếp bún ra tô, xếp chả cá chiên,chả cá hấp đã thái miếng lên, chan nước dùng lên rắc hành lá, là đem ra mời cả nhà dùng được rồi. Món này dùng nóng

 Các bạn có nhu cầu mua chả cá nha trang ở tp.hcm hay các tỉnh lân cận vui lòng tới trực tiếp cửa hàng chúng tôi hay liên hệ qua hotline: 0909950368  để đặt hàng

Xem thêm:

>> 3 địa điểm bán Chả Cá Nha Trang ở tp.HCM