cung cấp nguyên liệu quán nướng ngói, xiên que

Hotline: 0909950368 (zalo)

0

Trang chủ»

Cửa hàng Phan Nha chuyên cung cấp nguyên liệu từ hải sản đến thịt rừng cho các quán Nướng Ngói, Lẩu - Nướng, Xiên que.

>> mua bạch tuộc Phan Thiết ở đâu

>> địa chỉ bán thịt heo rừng

>> mua thịt đà điểu ở đâu

Thời tiết Sài Gòn cứ hễ trời chập choạng tối là lại có cơn mưa nào đó đi ngang qua, nhẹ nhàng rồi dữ dội, nhiêu đó cũng đủ làm cho chúng ta lạnh lẽo và bụng đói cồn cào . Giá mà trong cái khoảnh khắc này được bên cạnh một bếp than hồng và nướng thịt vi vút khói thì vừa ấm áp mà vừa no lòng. Nghĩ đến thế thôi đã thèm đồ nướng, mà nhắc đến nướng thì ai cũng nghĩ là nướng bằng vỉ, chảo hay bằng bếp...đã quá quen thuộc.

Chiều mưa đi ăn bò nướng ngói ở Sài Gòn 2

Từ xưa đến nay, món nướng luôn được nhiều người thích thú bởi hương vị thơm nồng, ấm nóng. Ẩm thực nướng theo đó cũng phong phú về hình thức, nào là xiên que nướng, nướng trên chảo gang, nướng trực tiếp trên vỉ than, có khi lại nướng trên bếp điện... Nhưng ít ai biết rằng ngói - một vật liệu được sử dụng nhiều trong xây dựng lại có thể tạo nên những món nướng mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon của nguyên liệu.

Chiều mưa đi ăn bò nướng ngói ở Sài Gòn 1

Dưới đây là danh mục các mặt hàng bên mình cung cấp phục vụ cho các quán nướng ngói, còn có nem, bò viên, cá viên, hồ lô thì mình sẽ cập nhật sau nhé.

STT	SẢN PHẨM
I	*THỊT BÒ ÚC TƯƠI (BÒ ÚC ĐỰC)*
Đối với mặt hàng Bò Úc tươi, quý khách vui lòng đặt trước 1 ngày
1	Đùi Bittet, Đùi tròn, Đùi cờ
2	Bắp Bò Úc
3	Bắp Hoa Bò Úc
4	Nạm Bò Úc
5	Thăn
6	Phi Lê
7	Nạc Vai
8	Cổ Bò Úc
9	Bò Vụn
10	Nạm Gầu Bò Úc
11	Sườn Non Rút Xương
13	Sườn Nguyên Bẹ
14	Lamteak
15	Chả Bò
II	*THỊT BÒ ÚC ĐÔNG LẠNH (BÒ ÚC CÁI)*
1	TENDERLOIN (File)
2	FLANK STEAK (Thăn làm beefsteak)
3	CUBE ROLL ( Nạc lưng Cube )
4	STRIPLOIN (Nạc lưng)
5	CHUCK TENDER ( Đầu nạc lưng)
6	RUMP ( Nạc thăn )
7	INSIDE ( Nạc đùi trong )
8	SHORT RIBS ( Sườn già )
9	THICK FLANK( Nạc đùi thăn )
10	RIB FINGER ( Sườn dây không xương )
11	SILVERSIDE ( Nạc đùi gọ )
12	CHUCK SQUARE CUT ( Nạc vai )
13	CLOD ( Nạc đầu thăn )
14	BRISKET POINT END ( Sườn rút xương)
15	BRISKET NAVEL END (Sườn non rút xương)
16	FORESHIN ( Bắp giò trước có xương)
17	HIND SHANK ( Bắp giò sau có xương)
18	TRIMMINGS ( Bò vụn)
II	HẢI SẢN
1	Mực nang lớn(1-3con), trung(4-8con), sữa
2	Mực ống 1 nắng 2con/4con/6con
	Mực ống 1 nắng héo
3	Mực lá 1 nắng
4	Răng mực lớn/nhỏ
5	Mực Trứng A/ B
6	Mực Ống
7	Cá Bò Da
8	Sườn Cá Sấu
9	Fi lê Cá Sấu
10	Bao Tử Cá Ba Sa
11	Cồi Sò Mai lớn/nhỏ
12	Khô Mực 20-22 con/kg
13	Cá trứng
14	Cá Rô Bí
15	Muối ớt xanh/đỏ
16	Chả cá Nha Trang Chiên/Hấp
17	Bạch Tuộc làm sạch
*III*	THỊT RỪNG
1	Thịt Nai phi lê
2	Thịt Nhím cắt lát
3	Heo Rừng F1 có da 3 lông
4	Fi lê Đà Điểu Khatoco
5	Đùi Đà Điểu Khatoco
6	Vụn Đà Điểu Khatoco
7	Mề Gà làm sạch
8	Tinh Hoàn Gà Trống ( Ngọc kê)
9	Lưỡi Vịt
10	Sụn Gà L1/ L2

Cách nấu bún chả cá nha trang

Đây là món bún làm rất đơn giản, không sử dụng nhiều gia vị, chủ yếu hương vị, chất lượng của món ăn là do nguồn cá ngon. Sử dụng cá thu, cá mối và cá rựa tươi, ngon. Những lọai cá khác như cá chuồn, cá thửng, cá bò... vẫn được dùng nhưng không ngon bằng, còn cá ngừ không dùng vì đây là loại cá rất dễ gây dị ứng cho nhiều người, thêm nữa nạc cá ngừ có màu thâm tím.Chỉ cần các bạn dùng cá thu (codfish, mackerel) để làm chuẩn, loại cá biển nào có nạc mịn chắc, màu trắng hồng như cá thu đều là loại cá cho thịt ngon.

Cách chế biến bao tử cá basa

Cái bao tử nhỏ xíu tưởng chừng không còn giá trị lại được chế biến thành nhiều món ngon đa dạng như: bao tử cá ba sa xào hành, xào rau răm, xào dưa cải, khìa nước dừa, chiên giòn, kho tiêu...

Cách chế biến ngọc kê

Ngọc kê là một trong những món ăn bổ dưỡng,phục hồi sinh lực,tăng khả năng nam giới. Trong dân gian có nhiều cách chế biến nhưng mình xin tổng hợp giới thiệu đến mọi người một số cách thông dụng sau:

Cách chế biến ốc giác

Ốc giác là hải sản có nhiều ở vùng biển Phan Thiết - Bình Thuận. Ốc giác luôn tươi ngon nên dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.Ốc giác nướng muối ớt, ốc giác hấp gừng, ốc giác xào rau muống... là những món ăn dân dã, có chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất ngon miệng.Sau đây mình xin giới thiệu các bạn một sô cách chế biến món ăn thông thường từ ốc giác.